КАК ПОСОЛИТЬ НАВАГУ ДЛЯ СУШКИ

Чтобы посолить навагу для сушки и придать ей вкус, следуйте этим простым шагам:

1. Начните с очистки наваги от чешуи и внутренностей. Промойте ее холодной проточной водой.

2. Подготовьте рассол. Для этого растворите соль в достаточном количестве воды. Навагу нужно полностью погрузить в рассол.

3. Сольте навагу, погрузив ее в приготовленный рассол. Время соления зависит от размера и желаемой солености рыбы. Обычно на небольших навагах это занимает около 2-3 часов, на крупных может потребоваться до 6 часов.

4. После соления, достаньте навагу из рассола и промойте ее холодной водой для удаления лишней соли.

5. Откиньте навагу на дуршлаг и дайте ей стечь лишний рассол.

6. После этого навагу можно отправить на сушку. Для этого она должна быть полностью высушена на воздухе или использован сушильный аппарат при температуре около 60-70 градусов Цельсия в течение нескольких дней.

Теперь у вас есть соленая навага, готовая для сушки. Приятного аппетита!

Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сама!

Как вкусно приготовить навагу. Слюнки текли пока готовил. ЛАЙФХАК для СОУСА. Вкусные рецепты.

Как Солить и Сушить РЫБУ. Вяленая Рыба. Простой Способ Засолки Таранки

Как правильно солить, сушить, вялить рыбу. Плотва, Сорога, Таранка. Самая вкусная рыба!

Как солить и сушить воблу. Простой способ засолки рыбы. Вяленая вобла. Полный процесс.

Вяленная мойва самый простой и вкусный рецепт!!!!

СЕМГА .КАК РАЗДЕЛАТЬ СЕМГУ.ЛОСОСЬ. salmonРазделка лосося