Как Резать Белые Грибы Для Сушки В Сушилке

Для сушки белых грибов в сушилке нужно соблюдать определенное правило при резке грибов.

Сначала необходимо тщательно очистить грибы от посторонних примесей и земли, промыть их в холодной воде и отложить на бумажные полотенца для удаления излишней влаги.

Далее грибы нужно нарезать на тонкие ломтики или дольки, чтобы они высохли быстрее и равномерно. Рекомендуется использовать острый нож для получения более аккуратных и ровных ломтиков грибов.

Обратите внимание на толщину нарезки грибов. Она должна быть примерно 3-5 миллиметров, чтобы грибы высохли равномерно и не сгнили в процессе сушки.

После нарезки грибы необходимо аккуратно расположить на листьях сушильной сетки или на специальных поддонах с проколотыми отверстиями для обеспечения воздушного циркуляции.

Затем сушилку нужно включить на режим сушки при температуре, рекомендованной для сушения грибов. Обычно это около 40-50 градусов Цельсия.

Грибы будут сушиться примерно 4-6 часов, в зависимости от размера и толщины нарезки. В процессе сушки рекомендуется периодически проверять состояние грибов и удалять уже высушенные экземпляры.

После того как грибы полностью высохнут, они должны приобрести хрупкость и легкость. Перенесите их в чистые стеклянные банки или пластиковые контейнеры с герметичной крышкой для хранения.

Готовые сушеные белые грибы можно использовать в различных блюдах, добавлять в супы, соусы, рагу или замачивать перед использованием в жидкости.

Сушенные грибы будут длительное время сохранять свои вкусовые и питательные свойства, а также придают блюдам насыщенный аромат грибов.

Сушка грибов в сушилке Ezidri FD-1000