КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ В ДУХОВКЕ

При панкреатите важно следить за своим питанием и употреблять пищу, которая не нагружает поджелудочную железу. Один из вариантов диетического блюда — творожный пудинг, приготовленный в духовке.

Чтобы приготовить творожный пудинг, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г обезжиренного творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки нежирной сметаны;
• 2 столовые ложки меда или другого натурального подсластителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка молотой корицы;
• щепотка соли.

Для приготовления пудинга:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте творог, яйца, сметану, мед, ванильный экстракт, корицу и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Смазывайте форму для запекания нежирным маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
4. Вылейте смесь в форму и разровняйте поверхность.
5. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте пудинг при 180°C около 30-40 минут, до золотистого цвета и упругости по краям.
6. После готовности пудинга, выньте его из духовки и оставьте остывать перед сервировкой.

Приготовленный творожный пудинг можно украсить свежими ягодами или фруктами перед подачей на стол. Блюдо получается легким, нежным и диетическим, что делает его подходящим для потребления при панкреатите.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ

Быстрая творожная запеканка с изюмом (диета 5)

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ с яблоком

Творожная запеканка Диета 5 . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Нежнейший Творожный Пудинг

Творожная запеканка \