Диета 16/8
Чтобы выглядеть стройными и привлекательными, женщины идут на все. Они выбрасывают из меню калорийные блюда и даже прибегают к голоданию. Диетологи разработали схему интервального голодания для реального похудения. В начале пути это кажется невозможным, но постепенно организм привыкает и это становится нормой. Метод периодического голодания дает реальный шанс сбросить лишний вес, а также набрать мышечную массу. Название у способа интересное – диета 16/8. Поскольку аппетит легко усмиряется при этом, далее будут внимательно рассмотрены все принципы и рекомендации.
Содержание статьи
Что означает диета 16/8
В этот период быстро набирается мышечная масса, а жиры растворяются. Это происходит из-за того, что в рацион входят хорошие и полезные продукты. Сам метод заключается в следующем: суточное время разделяют на два временных отрезка – прием пищи и голодовку. Периодическое голодание 16/8 – это полный отказ от еды на 16 часов в сутки и только 8 часов, когда можно есть. В начале такой режим дня кажется нереальным, но есть еще время ночного сна, оно достигает 7-9 часов. Во сне обычно никто не трапезничает. Если прибавить еще 7-9 часов, можно уже нормально поесть.
Распределить отрезки для голодовки и употребления пищи можно следующим образом: завтракать стоит не сразу после сна, а спустя 3-4 часа. Ближе к 12 часам дня в это время открывается пищевое окно, нарастает аппетит, и можно утолить голод после воздержания. Цикличное голодание применяют спортсмены, попутно включают тренировки для улучшения обмена веществ и выброса гормонов. Что представляют собой периоды отказа от еды и приема пищи?
Важно! Их два – голодовка и пищевое окно. Голодовка – в этот период нельзя есть твердую пищу. Можно пить жидкие некалорийные напитки: воду, зеленый несладкий чай, кофе без молока и сахара. Пищевое окно – за это время нужно ввести в организм суточную норму калорий.
Принимать пищу необходимо дробно. В первый прием съесть более калорийную пищу, приготовленную на день. Остальные трапезы должны быть легкими и низкокалорийными. Циклическое питание обязательно даст хорошие результаты в снижении веса.
Какие результаты приносит периодическое голодание
Кратковременное голодание полезно для здоровья. Во время еды в кровь выбрасывается инсулин, а вот обменные процессы заметно замедляются. В это время и происходит набор веса, который, если не принять меры, может довести до ожирения. Все, что происходит в период применения системы периодического голодания, способствует восстановлению здоровья. Когда наблюдается дефицит калорий, в крови снижается показатель сахара и инсулина, а вот гормоны роста увеличивают свою концентрацию. Нарастает чувство голода. Тогда же катехоламины атакуют жировые клетки и запускают процесс сжигания липидов в подкожной прослойке проблемных участков тела. В этот период реально не только похудеть, но оставить мышцы прежними.
Мнение эксперта
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород
Метод лечебного голодания применялся еще в средние века для лечения многих заболеваний, помимо ожирения. Тогда люди сидели на воде неделями. Сейчас же этот метод достаточно глубоко изучен, врачи разработали определенную систему почасового ограничения пищи.
Голодание действительно помогает сбросить значительный вес за короткий промежуток времени, но у него есть некоторые отрицательные стороны:
- для поддержания достигнутого результата придерживаться принципов диеты 16/8 необходимо будет постоянно, так как после возвращения к привычному 5-разовому питанию весь согнанный жир вернется с лихвой;
- длительные промежутки голода могут спровоцировать повышенное выделение желудочного сока, что чревато гастритом и язвенной болезнью;
- голодание опасно для больных сахарным диабетом, так как в период активности на пустой желудок уровень глюкозы в крови может резко упасть.
В период голодания целесообразно углеводные приемы пищи переносить на утро, днем и вечером же употреблять белок, проводить тренировки с упором на кардиоупражнения для сжигания жировой массы, такие как езда на велосипеде, быстрая ходьба, бег трусцой, упражнения на некоторых тренажерах.
Перед началом диеты следует обязательно проконсультироваться с вашим лечащим врачом для исключения сахарного диабета и заболеваний желудка/кишечника.
Плюсы данного вида похудения
Интервальное голодание 16/8 для женщин было принято применять на занятиях бодибилдингом. С его помощью реально нарастить мышцы и обрести красивый «мышечный корсет».
Достоинства данной системы периодического голодания:
- происходит нормализация работы ЖКТ;
- контролируется аппетит;
- уровень сахара, холестерина и давление становятся стабильными;
- ускоряются обменные процессы;
- происходит омоложение дермы и поврежденных тканей;
- реальное снижение веса;
- печень и желудок избавляются от токсинов и шлаков;
- повышается иммунитет;
- предупреждение образования опухолей.
Это интересно: Вследствие ускорения регенерации клеток пропадает угревая сыпь, кожа очищается, исчезают воспаления. Поэтому периодическое голодание полезно не только для снижения веса, но и для улучшения внешнего вида.
Принципы диеты
Система 16/8 построена на 16-часовом голодании и 8-часовом интервале, когда можно принимать пищу. Начинать голодать нужно с 21 часа, когда приняли легкий ужин, а закончить требуется в 13 часов сытным и калорийным завтраком.
Диетологи дают худеющим по данному методу следующие советы:
- За время, когда можно есть, сделать это требуется не менее 2-3 раз.
- В период голодовки следует сделать тренировку с употреблением 10 г аминокислот ВСАА.
- На завтрак необходимо употребить основную часть сложных углеводов. Быстрые углеводы из меню исключить. Остальные трапезы обогатить белковой пищей.
Использовать данную систему питания требуется постоянно. Постепенно к ней привыкаешь, и она становится нормой.
Правила проведения голодовки
При применении данной системы похудения требуется придерживаться определенных правил, которые повышают эффективность желаемых результатов:
- Норма калорий, которую требуется принять, подбирается строго индивидуально.
- Принимать пищу, чтобы похудеть, можно с 13 до 20 часов, а в остальное время суток пить воду и иные разрешенные напитки.
- Во время разрешенных трапез применять диетическое питание. Исключить из употребления белый хлеб, фастфуд, жареные и жирные блюда, кондитерские изделия, полуфабрикаты, выпечку.
- Во время прохождения голодовки нужно заниматься активными видами спорта.
- Не есть продукты, содержащие быстрые углеводы. Пить не менее двух литров воды.
- Между тремя основными трапезами разрешаются перекусы свежими овощами и фруктами.
- Объем порций уменьшить в два раза.
- Норма жиров в сутки не должна превышать 50 г, которые требуется принять на завтрак.
Сумму калорий в сутки нужно постепенно снижать.
Подготовка
Переход на постоянное прерывистое питание, чтобы похудеть, не требует проведения, например, сеанса очистительных клизм или снижения количества трапез. Но оно требует стойкости в достижении поставленной цели и стремлении похудеть.
Для облегчения перехода к другому образу жизни диетологи дают такие советы:
- Начать правильно питаться.
- Обследовать работу почек, чтобы исключить серьезные патологии.
- Соблюдать водный баланс организма.
- Высчитывать калорийность пищи.
- Не переедать, чтобы не спровоцировать набор веса.
Практический совет: Если требуется выйти из данной диеты, то делать это нужно осторожно. По опыту профессиональных спортсменов можно точно сказать, что не следует первое время много есть, иначе начнется тошнота, несварение, изжога, слабость во всем.
Блюда должны быть легкими, но сбалансированными и насыщенными витаминами. Диета нужна не только чтобы похудеть, но и чтобы оздоровиться.
Описание дня при диете 16/8
Если вы решили практиковать 16-часовое голодание для похудения, то необходимо соблюдать определенный режим каждый день.
Описание схемы выглядит следующим образом:
Время приема пищи | Что употребить |
8:00 | принять 250 мл воды и 10 г ВСАА |
9:00 | выпить чашку зеленого чая или кофе |
11:00 | повторить предыдущее употребление |
12:00 | можно еще принять 10 г ВСАА |
12:00–13:30 | провести тренировку |
14:00 | завтрак с употреблением 50% калорий от общего количества |
17:00 | можно поесть второй раз и принять 25% калорий |
20:40 | последняя трапеза |
21:00–13:00 | голодание, пить разрешенные напитки |
Каждый для себя разрабатывает удобную для него схему дневного распорядка. Важно провести тренировку на пустой желудок, чтобы высвободить много энергии и сжечь жиры.
Что можно есть
В период применения диеты требуется тренировочные дни чередовать с отдыхом. В день тренировки можно есть жиры и углеводы, они уйдут во время активных занятий. В промежуточное время рацион должен быть насыщен большим количеством белковой пищи.
Какие продукты можно употреблять (соответственно – белки, жиры и углеводы):
- Белки: нежирное мясо птицы, рыбу, каши, постные сыры, обезжиренную молочную продукцию, яйца.
- Жиры: коровье масло, жирные сорта рыбы, баранину, гусятину, утятину, молочку с высоким содержанием жира, шоколад, халву.
- Углеводы: картошку, макароны, кондитерские изделия, мед, крупы, бобовые, инжир, финики.
Из разрешенных продуктов, учитывая день (с тренировкой или без), можно придумать приличное меню на сутки, с вкусными и сытными блюдами, но способствующие похудению.
Примерный рацион на день без тренировки с тремя основными приемами пищи и перекусами представляется следующим образом:
- Завтрак: овсяная каша на воде, чай, курага и сушеный инжир.
- Перекус: яблоко или огурец.
- Обед: отварная курица или телятина с овощами, морс из ягод.
- Перекус: кефир или йогурт с 1% жирностью.
- Полдник: постный творог.
- Ужин: рыба отварная и овощи.
Можно менять комбинации продуктов в соответствии с вышеприведенными рекомендациями.
Противопоказания
Применять каскадное голодание может не каждый желающий. Данная диета имеет противопоказания по медицинским показателям. Польза и вред периодического голодания только для здорового человека. Для больного оно может принести только вред и спровоцировать недостаток витаминов со всеми последствиями: головокружениями, слабостью – и ухудшить общее самочувствие.
Кому нельзя применять диету с голодовкой:
- туберкулезникам;
- больным сахарным диабетом;
- онкобольным;
- имеющим хронические заболевания сердца и сосудов;
- гипертоникам и гипотоникам;
- людям, чей индекс массы тела менее 15;
- при мочекаменной болезни;
- женщинам во время вынашивания плода и кормления младенца грудью;
- имеющим нарушения ЦНС (стресс, чрезмерная раздражительность);
- испытывающим психологические проблемы, например, боязнь остаться голодным;
- имеющим серьезные проблемы с ЖКТ;
- детям.
Многие из данных противопоказаний постоянные, но есть и временные медицинские запреты. В любом случае требуется консультация лечащего врача или диетолога, прежде чем начать практиковать периодическое голодание. Чтобы не случился авитаминоз, необходимо назначение поливитаминных комплексов в виде таблеток. Данный метод похудения является довольно серьезным испытанием для организма и не всегда совпадает с его биологическим ритмом. Он лучше всего подходит для профессиональных спортсменов, которые хотят получить выраженный рельеф мышц.
Отзывы и результаты людей, переходивших на такой образ жизни, говорят о том, что полным людям достаточно перейти на правильное питание, есть маленькими порциями каждые 2-3 часа. Это избавит их от звериного голода и переедания после длительного перерыва в приеме пищи. Тем, кто работает физически, требуется энергия именно в первой половине дня, что может обеспечить сытный и сбалансированный завтрак.
Отзывы худеющих
Марина, 23 года: Я спортсменка, устраиваю периодические голодовки только в период сушки. А в остальные дни недостаточно силы воли. После тренировок очень хочется есть, вода не помогает. Способ похудения эффективный, но очень жесткий.
Ольга, 32 года: Я не могу сидеть на такой диете. У меня хронический гастрит и сразу начинает болеть желудок. Но мои подруги это практикуют и довольны результатами.
Ирина, 39 лет: Чтобы худеть с помощью периодической голодовки, нужно большое терпение и масса свободного времени. Я тоже пробовала, но продержалась всего пару недель. Стала злой и агрессивной. Довольно жесткий метод, хотя похудеть можно.
Я после беременности похудела благодаря этой диете. Она замечательно подходит даже для людей, у которых есть незначительные заболевания кишечно-желудочного тракта. Всем рекомендую именно ее.
Интересно, я примерно так и питаюсь, может быть именно поэтому мне удаётся с возрастом оставаться в привычном для себя весе. И, кстати, чувство голода меня посещает очень редко, так что такого образа питания придерживаться не сложно.