Палео диета
Для начала следует понять, что палео означает палеонтологическая. Именно из эпохи палеолита пришел метод снижения веса и очищения тела путем потребления натуральной пищи, в ее первозданном виде, без различных обработок и добавок. Назван от палео диетой. Палео диета для похудения горячо любима голливудскими знаменитостями и всемирно известными моделями, а также спортсменами, поскольку палео диета является удобной, гармоничной в плане меню, а также имеет высокую результативность.
Генетика – это то, что невозможно изменить, и люди нового поколения имеют полное схождение с генетикой пещерного человека. В эпоху палеолита люди были здоровые, не знали, что такое ожирение, диабет, болезни сердечно-сосудистой системы. Именно потребляемая пища сыграла в этом не последнюю роль. Диетологи стали досконально изучать палео диетный метод тех времен, и пришли к выводу, что нормализовать вес и очистить организм можно и нужно, причем не считая калории, как это принято в основе многих диет. Палеолитическая диета весьма интересна в точки зрения диетологии и активного снижения веса, поэтому стоит углубиться в ее методику.
Содержание статьи
Палео метод снижения веса
Палео диетный способ похудения позволит кардинально повлиять на самочувствие и состояние организма:
- нормализует уровень сахара в крови, а это в свою очередь снизит риск развития сахарного диабета, а также избавит от внезапных приступов голода и усталости;
- снизит уровень холестерина в крови, очистит организм от шлаков и токсинов;
- способствует снижению массы тела, а при сочетании с физическими нагрузками – набору мышечной массы.
Потребление свежих, натуральных продуктов безусловно способно улучшить состояние здоровья, однако для современного человека палео диетный метод похудения может доставить ряд неудобств:
- Стоимость. Еда высокого качества имеет и высокую стоимость, что в современном обществе не всем по карману.
- Вредные привычки. Нынешнее поколение привыкло питаться едой быстрого приготовления, фастфудами, и резко начать здоровое питание сырыми продуктами, не обработанными и без всевозможных добавок, может быть весьма дискомфортно.
- Частое чувство голода. Правило приема пищи при палео диете гласит, что потребление пищи заканчивается до наступления чувства сытости.
- Противопоказания по здоровью. Данная диета запрещена при заболеваниях почек.
Баланс минусов и плюсов палео диеты необходимо взвесить перед началом введения в свою жизнь диетического метода похудения с помощью натуральных ингредиентов.
Разрешенная еда при диете
Список разрешенных продуктов при палео диете включает в себя фрукты, овощи, мясо, рыбу и орешки:
- из фруктов можно потреблять все виды, кроме сушеных и сухофруктов;
- из овощей разрешены все, кроме кукурузы;
- мясо также разрешено любое, кроме жирного;
- морепродукты при диетическом питании разрешены всех видов;
- орешки разрешены в большом разнообразии: кедровые, грецкие, кешью, арахис, фисташки.
Несмотря на понятие «диета», меню достаточно обширно и разрешены многие ингредиенты, которые при других диетах недопустимы.
Обратите внимание! Главное, чтобы все было свежим, высокого качества и не обработанное, без добавления каких-либо дополнительных веществ.
При решении помочь своему телу с помощью данной методики, стоит воздержаться от экономии на качестве и свежести еды!
Запрещенная еда при палео диете
Включать в палео диетный рацион вредную пищу, которую так любят современные люди, запрещено!
В этот список входят:
- еда из ресторанов быстрого питания, фастфудов;
- разнообразные молочные продукты запрещены, поскольку при кормлении коров, недобросовестные фермеры зачастую используют вредные добавки для увеличения объема надоя;
- полностью нужно исключить все мучное и сладкое, поскольку сладости – прямой путь к набору лишнего веса и диабету;
- любые зерновые культуры тоже нужно исключить из меню, так как современные методы выращивания зерна основываются на добавлении вредоносных удобрений, способных вызывать воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.
Стоит отметить, что минимум половину перечисленных продуктов стоит исключить из своего рациона не только на время палео диеты, но и из повседневного питания.
Палео меню
Меню палео диеты имеет множество форм, которые можно комбинировать в зависимости от индивидуальной переносимости тех или иных продуктов. Ниже приведена таблица примерного меню диетического питания. В случае необходимости, рекомендуется консультация с диетологом, чтобы подобрать для своего организма наиболее подходящий список блюд.
Рацион | Меню палео диеты |
Завтрак | День лучше всего начать из фруктового ассорти |
Дневной перекус | При чувстве легкого голода съесть яблоко и выпить стакан негазированной воды |
Обед | Обед вкусный и калорийный – кусочек красной рыбы, салат из овощей, заправленный оливковым маслом, сочная и спелая дыня |
Полдник | Полезным утолением легкого голода станет любой фрукт и горсть орешков |
Ужин | Вечером разрешается съесть любую рыбу, приготовленную на пару, и салат из овощей |
Вечерний перекус | Если перед сном беспокоит чувство голода, можно выпить чашку негазированной воды, съесть фрукт или горсть орешков |
Представленный вариант меню можно использовать ежедневно, в течение недели. Палеодиета для здоровья очень полезна, помогает нормализовать пищеварение, сбросить лишние килограммы (порядка 4-х за неделю), улучшить общее самочувствие.
Полезные рецепты
Рецепты здорового питания палео меню из качественных продуктов весьма разнообразны. Ниже представлены лишь некоторые из них.
Домашний паштет
Необязательно покупать в супермаркетах паштеты, наполненные многообразными добавками. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Методика приготовления не вызовет сложностей. Необходимо в миске смешать 6 яичных желтков, 400 мл сливок и специй. Измельчить 0,5 кг печени курицы, 0,5 кг шпика. В блендере промолоть горсть изюма. Все полученные компоненты смешать в одну массу. Разогреть духовку до 140°, выложить смесь в форму для запекания и поставить в духовку на 50 минут. Паштет можно намазывать на хлеб, использовать для приготовления бутербродов.
Блинчики
Готовка блинов не отличается от стандартной методики готовки, но среди ингредиентов есть новшество в виде кокосовой муки и кокосового масла. Смешать все ингредиенты для блинов (яйца, муку, соду, молоко и яблочный уксус), жарить на кокосовом масле. Идеальным вариантом будет подача кокосовых блинов с фруктами и травяным чаем.
Творог
Самостоятельно приготовленный творожок – невероятно вкусный и полезный! Необычность рецепта заключается во включении в состав кокосового молока. 0,4 л кокосового молока подогреть на медленном огне, одновременно приготовить смесь из желатина и 50 мл молока. В подогретое молоко добавить смесь и перемешать. После этого остудить, дать настояться в течение нескольких часов. Взбить миксером до образования творожной массы. Блюда, приготовленные самостоятельно из качественных продуктом, станут гарантированно полезной и безопасной едой.
Результаты похудения
Многочисленные отзывы касательно питания пещерных людей в современном мире имеют как положительные, так и отрицательные мнения. Критика в основном связана с тем, что палео методика похудения является не современной и дорогостоящей.
Обратите внимание: Не стоит экономить на своем бесценном здоровье! Сэкономив сейчас на качественных и натуральных продуктах, потом может потратиться больше финансовых средств на лечение нарушенного пищеварения и избавления от излишнего веса.
Многие знаменитости особое внимание уделяют именно этой диете. Голливудская красавица Меган Фокс, актриса мирового уровня, много лет является поклонницей палео диеты. В многочисленных интервью в ответах на вопросы о том, как ей удается сохранять свою фигуру в безупречной форме, Меган не скрывает, что именно данная методика помогает ей оставаться стройной, здоровой и красивой. Также она дополняет диетическое питание активным занятием фитнесом, что идет только на пользу стабильному весу. Быть стройной, здоровой, питаться качественными продуктами, заниматься фитнесом – это главные цели любой современной девушки. Оригинальной идеей станет возможность воспользоваться древней методикой здорового питания.
Отзывы похудевших
Алла, 25 лет: Здравствуйте! Как и многие люди, кто старается следить за своим телом, я интересуюсь новыми диетами. Больше всего на сегодняшний день мне помогла и понравилась палео диета. Главное при этой диете - белковые продукты, которые должны быть в компании овощей и фруктов, клетчатки, одним словом. С ее помощью я похудела достаточно быстро на 5 кг.
Максим, 23 года: Много слышал от своего лучшего друга о палео диете и решился сам испытать на себе и поддастся его примеру. Мой друг тренировался и сушился с ее помощью и приобрел очень хорошую красивую форму, чему я очень рад. Я попробовал на себе и скажу вам честно выгляжу просто потрясающие. Я удивлен приятно. Она конечно же не дешевая, но результат этого реально стоит.
Светлана, 45 лет: Скрывать не буду, на коротких и очень жестоких диетах я тоже сидела, и худела, как мне казалось. Но теперь я решила попробовать что-то новое и выбрала для себя популярную на нынешний день палео диету. Это нормальная, но не очень бюджетная диета, с помощью которой я потеряла более 10 кг за 3 месяца чему очень рада. Вкусно и эффективно на самом деле.
Диета возможно и хороша, но для региона стран, где такие продукты являются обычными и стоимость их в 10, а то и в 20 раз дешевле чем у нас. Для большинства людей такая диета просто не по карману.
Белковая диета это пожалуй самый эффективный способ избавиться от лишнего веса за короткий срок при этом не голодая, но она бьет не только по карману, но и по почкам, поэтому стоит для начала пройти обследование.