Читмил что это такое

Каждый, кто хоть раз сидел на диете, знает, что такое похудательный стресс: раздражение и агрессия против всех растет пропорционально потерянным килограммам. Приходится сражаться не только с лишним весом, но и с окружающим миром. Кажется, люди вокруг только и делают, что поедают гамбургеры, хрустят чипсами, пьют колу – запах вкусной еды преследует отовсюду. Многие срываются, начинают есть все, что хочется и сколько хочется. При этом они корят себя за слабоволие, ставят крест на диетах и стройной фигуре.

А ведь такие срывы в диете, как утверждают диетологи, полезны для похудения. Они называются читмил (cheat meal) – что в переводе на русский означает «обман едой». Работая над фигурой, человек вступает в спор с собственным организмом. А он, как известно, имеет прочную защиту от всяких экспериментов. Попытки изменить привычный образ жизни встречают отпор на уровне гормонов, которые властно требуют: «Вернись назад». Нам предстоит разобраться, кто же кого обманывает, когда читмилить полезно, а в каких случаях это приносит вред.

Что происходит во время читмила

Cheat meal – способ психологической разрядки во время диеты, когда позволяется съесть все, что было запретным. Девиз читмила: «Можно все, чего нельзя, когда уж очень хочется». Разрешен любой пищевой каприз без всяких оглядок на содержание в нем белков, жиров и углеводов. Но чтобы читмилить на законных основаниях, надо неделю «отпахать» в тренажерных залах, ограничивая себя не только в любимых лакомствах, но и в нормальной еде.

Праздник живота вписывается в диетические будни, если человек в состоянии контролировать свое пищевое поведение и удержаться от длительной обжираловки. В бодибилдинге читмил является для спортсменов отдыхом после изнуряющей низкоуглеводной диеты.

Cheat meal: физиология

Наш организм, как пугливая лань, чутко реагирует на всякое ограничение в еде. Быстрое похудание к пляжному сезону с помощью жесткой диеты, например, он воспримет как сигнал грядущего голода.

Преодоление адаптации к диете

Физические нагрузки и снижение калорийности снижают вес в первые недели диеты. Потом наступает эффект диетического плато – вес стоит на месте и даже увеличивается. В этом виноват гормон аппетита – лептин, он вырабатывается жировой тканью и дает мозгу сигналы о насыщении.

ВидеоВидео

В начале похудания жировых клеток становится немного меньше, но выработка лептина сокращается наполовину – мозг получает сигнал об уменьшении энергетических запасов. Включается механизм замедления метаболизма – организм адаптируется к снижению калорийности питания, впадает в спячку. Ужесточение диеты в этом режиме приведет к отправлению в жировое депо каждого кусочка пищи. Тренировки до пота не дадут никакой отдачи в плане жиросжигания. Читмил при диете становится выходом из тупика.

Возьмите на заметку. Регулярное насыщение калориями при читмилах призвано усыпить бдительность организма. Чревоугодие во время диет служит сигналом: ресурсов много, не стоит их экономить. Тем самым дается толчок к ускорению обмена веществ на 5–10 %. При активных нагрузках, соответственно, ускорится расщепление жира.

 Нужен ли читмил при похудении

Все, сказанное выше, справедливо для жестких краткосрочных диет, но не для правильного похудения. Речь идет о плавном изменении пищевых пристрастий, постепенном переходе на сбалансированное питание. В этом случае выходить за рамки рациона не имеет смысла, это даже принесет вред. Ведь что такое читмил при похудении? Это кратковременный «побег в прошлое», к тем вредным вкусняшкам, которые надо разлюбить. Если это уже произошло, человек не получит удовольствия от их употребления. А если зависимость от них еще есть – не надо дразнить организм планомерными читмилами, так он никогда не перестроится на новый образ жизни. Кроме того, излишки калорийной еды – неоправданная нагрузка на поджелудочную железу и весь ЖКТ.

ВидеоВидео

Зачем нужен читмил после тренировок

Активные тренировки сопровождаются расходом всех энергетических ресурсов спортсмена. Первые час-полтора после тренинга считаются временем углеводного окна, когда организм способен переработать и пустить в дело большое количество калорий. Они гарантированно сгорят, не успев превратиться в жир. Читмил после тренингов восстанавливает силы, но мало связан со смакованием любимой еды.

Cheat meal: психология

Читмил полезен и с психологической точки зрения:

  • При диетах и различных пищевых ограничениях в первую очередь страдает головной мозг – центры наслаждения, где сформирована зависимость от еды. Особенно «неравнодушен» наш головной мозг к сладостям и к пище с быстрыми углеводами. Если эти привычные потребности не удовлетворяются, в кровь выбрасывается гормон стресса кортизол – отсюда плохое настроение и раздражительность.
  • Недостаток лептина сигналит мозгу о том, что организму не хватает энергии – начинаются муки голода.
  • Скачки метаболизма вызывают проблемы со щитовидной железой.

Мозг настойчиво подтачивает мотивацию к похудению: «зачем тебе это нужно», «брось все и живи, как люди» и т. д. Нарастает искушение съесть что-нибудь запретное тайком, а то и вовсе сдаться и выйти из диеты. Читмил со всеми желанными лакомствами для многих становится выходом из психологического тупика. После передышки появляются новые силы для борьбы лишним весом.

Читмил и рефид: в чем разница

В бодибилдинге применяется еще один метод поддержки организма при низкоуглеводной диете – рефид (refeed). Читмил, по существу, является пищевым капризом, призван обманывать организм. Назначение рефида – помогать организму в условиях низкоуглеводной диеты. При дефиците углеводов для внутренних нужд сначала используется гликоген в печени, а затем расщепляются аминокислоты из мышц. Чтобы предотвратить их разрушение, пополнить запасы гликогена, спортсмен проводит «загрузку» углеводной пищей – рефид

Cheat meal Refeed
Служит для психологической разрядки Восполняет запасы гликогена в организме
Удовлетворяются любые, даже вредные,
вкусовые предпочтения: фастфуд, фри,кола и т. д.
Употребляются полезные углеводы:
бобовые, каши, макароны, злаковые
Ограничивается 1-м приемом пищи – до 1–2 часов. Длится от 5 до 48 часов
Счет калориям не ведется Предусматривает увеличение калорийности
в плановом порядке
Не соответствует правильному питанию Продукты входят в рацион правильного питания

«Читмилить» или не надо

Cheat meal – понятие профессионального бодибилдинга, его использование оправдано не только в большом спорте, но и в обычном фитнесе.

ВидеоВидео

Кому это нужно

  • Бодибилдеры читмилят на сушке, про низкоуглеводных диетах, в период подготовки к соревнованиям.
  • Худеющим рекомендуется вводить в диету Cheat meal, если наступает эффект плато: вес и объёмы не уменьшаются, несмотря на титанические усилия.
  • Оправдано отступление от диеты, когда иссякли силы для тренировок, снижается мотивация, ухудшается общее состояние – лучше читмилить и продолжать борьбу, чем срываться и сходить с дистанции.

Кому противопоказан «праздник живота»

В самом начале пути, когда человек только начал менять свое пищевое поведение, читмилить не рекомендует ни один серьезный фитнес-тренер. Калорийность, рацион, физические нагрузки нельзя назвать запредельными, вес стабильно снижается – нет поводов для послаблений. Для людей, в той или иной степени страдающих зависимостью от еды (а таких большинство среди худеющих), читмил неприемлем. Раз попробовав запретный плод, они не смогут себя удержать в рамках – праздник живота закончится элементарным обжорством, которое сведет на нет все предыдущие усилия.

ВидеоВидео

Как быть с болезнями

Имея проблемы с желудком, желчным пузырем и поджелудочной железой, похудение придется планировать вместе с врачом. Только по его рекомендации вводится в рацион тот или иной продукт. Как правило, любимая еда становится недоступной еще и потому, что она расстраивает ЖКТ. Даже абсолютно здоровым людям рекомендуется проводить читмил, имея под рукой ферментные препараты из аптеки.

Мнение специалиста

Мнение врача-диетолога Егоровой Н.С.
Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Из опыта скажу, что читмилы попросту незаменимы для некоторых людей. Как правило, это те мужчины и женщины, которые постепенно переходят на здоровое питание. Чтобы привыкнуть, нужно время. Ученые утверждают, что для формирования привычки требуется от одного до двух месяцев. В этот период человеку будет крайне тяжело, особенно если он привык никак не ограничивать себя в еде. Естественно, его будет тянуть к сладкому, фастфуду и другим вредностям. Многие срываются: раз, второй третий. Срывы начинают случаться все чаще, и человек возвращается к привычному образу жизни. И так может повторяться много раз.

Но, как диетолог, скажу, что единоразовое употребление любимых вредностей не так страшно, как кажется. При условии, что это случается не слишком часто и вы контролируете свое поведение. В таком случае читмилы имеют место быть. Более того, я сама рекомендую их некоторым своим пациентам. Говорю, что на первых порах можно раз в неделю скушать кусок торта, побаловать себя картошкой фри или другим любимым лакомством. Главное — в умеренных количествах.

Со временем, когда человек привыкает к ограничениям в еде, читмилы ему требуются все реже и реже.

Правила Cheat meal

«Окно обжорства» может принести пользу, если знаешь, как делать его правильно.

  • Читмил рекомендуется не чаще одного раза в неделю. Спортсмены позволяют себе такую роскошь 1 раз в 2–3 месяца напряженных тренировок.
  • Праздником живота является, собственно, 1 прием пищи – все остальные выдержаны по рациону и сбалансированы по калориям.
  • Проводить читмил желательно после обеда, чтобы не сорваться в обжорство с утра и до позднего вечера.

Чтобы разогнать метаболизм, нагрузку на ЖКТ во время читмила достаточно увеличить на 15–20 %.

ВидеоВидео

Остальная поглощенная пища будет балластом для организма, приведет к потере результатов от прошлых усилий.

  • Лучше всего делать читмил за пределами дома – в ресторане, кафе, в компании друзей, не оставлять вкусной еды в холодильнике.
  • Ни в коем случае нельзя поглощать свои вкусняшки дома перед телевизором или за книгой – отвлеченные едоки едят в среднем на 10 % больше, не контролируя свое потребление.

Удачно организованный читмил ускоряет обмен веществ, увеличивает выработку лептина примерно на 30 %. На следующий день появляется энергия для продолжения диеты без приступов голода и раздражения.

Отзывы

Тем, кто не занимается профессиональным спортом и не истязает себя жесткими диетами, читмил не нужен и даже вреден. Он формирует неправильное отношение к еде как к единственному удовольствию в жизни, о котором можно мечтать всю неделю. Мы не собаки, чтобы награждать себя едой. На начальных этапах похудения читмил сбивает организм с перестройки на правильное питание. Он как бы дает понять, что все может вернуться на круги своя.

Срывов во время худения у меня не было никогда, читмилов тоже не было. Но были проблемы со сном. Из литературы я узнал, что употребление быстрых углеводов нормализует сон. Я как-то не поверил и сомневался, нужно ли читмилить вообще. После первой порции мороженого ночью я спал сном младенца. Теперь по воскресеньям позволяю себе вкусненькое: шаурму с соусом и мороженое.

Читмилить может позволить себе только тот человек, у кого сильная воля. Они умеют себя контролировать и не срываться в зажор. Остальным он вреден, однозначно. Лично я делал читмил 1 раз в неделю, за 3 месяца сбросил 9 кг. Но после читмила все 6 дней сидел на низкой углеводке. Конечно, постоянно держать сушку нереально, поэтому нужна разрядка.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название Цена
ПБК-20 для похудения 990 руб.
ChocoBurn для похудения 147 руб.
EcoSlim для похудения 990 руб.
GrassFit для похудения 1980 руб. 1 руб. (до 22.10.2019)
SlimPills для похудения 1190 руб.
Lipocarnit для похудения 990 руб.
OneTwoSlim для похудения 990 руб.

Также читайте:

【СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ】 » ЧИТМИЛ ЧТО ЭТО ТАКОЕ
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 5 из 5)

комментария 2

  1. Зоя:

    Многие путают читмил с с наедаловом до живота, но это не так!!! В этот день можно позволить себе 1 порцию любимого лакомства и не думать о том, как она впишется в БЖУ, остальные приемы пищи должны оставаться прежними.

  2. Светлана:

    Я не знала, что такие пищевые срывы в какой-то степени оправданы, теперь мне будет легче соблюдать диету , я буду следовать правилам, а потом позволять себе что-то вкусное и запретное!

Оставить комментарий

+
x